自助餐是受现代年轻人最为喜歡的集體行為之一，因可省略許多點菜的麻煩，還有配菜的心思，更重要的是"合算"，出一個價錢，在最短時間和有限空間可享受各式各样的美食。我公司为符合现代年轻人的追求及口味，也在不断推出新品，为企业提供更完善的服务，以下是我公司为客户提供自助餐服务的活动。

现今，反“四风”和落实“八项规定”活动在如火如荼的进行着。不少党政单位和企事业单位在这股热潮中纷纷办起了职工食堂。如今招待上级领导和单位宾客时，不再是到宾馆、酒店公款吃喝，而是带领他们来到职工食堂，与职工“同吃”。一时间，这股廉洁清风获得了广大群众的认可和称赞。取消公款应酬，到单位食堂与职工“同吃”，不失为一项控制公款吃喝的有效举措，有利于加强干部队伍作风建设，提高干部的思想政治觉悟和拒腐防变能力，有利于维护政府机关的良好形象。自来客到职工食堂与职工“同吃”制度落实以来，往日车水马龙的酒店如今门庭冷落。该政策的实施温暖了民心。然而，有些单位在执行来客与职工“同吃”的制度时，悄悄背离了初衷，使其走了样。近日，笔者的一位朋友随某领导来到某地一家公司进行“调研”，晚饭前被告知将与职工在食堂同食晚餐。怎料，晚饭间，陪同人员将其领进餐厅后，并未在大厅坐下，而是带进了大餐厅一角的一间“雅间”。餐桌上，所谓的“四菜一汤”却也都是脸盆大小的“钢碗”盛放着让人垂涎三尺的美味佳肴，所饮用的酒水档次也颇为不低。难道这就是所谓的与职工“同吃”？其中的深意，不言而喻。

重庆人喜欢吃辛辣的食物，所以许多重庆菜都有辛辣的滋味。辛辣的鸡肉是重庆辛辣食物的代表，也是典型的重庆江湖菜。辣子鸡是以鸡肉为主要原料，用于辣椒等调味品的重庆菜。具有鲜红色、辛辣、芳香的特点。自1957年起，辣椒鸡就被列入我国闻名的食谱7。其时，它被称为钢鸡，钢代表胡椒，铁代表胡椒。现在的热鸡是在铁鸡的基础上，经过斗胆改进和立异菜肴，添加干辣椒和干辣椒的数量，以到达更激烈的辣味。辣子鸡是上世纪80年代由重庆格乐山300天台林中乐餐厅创始，因其特色明显、口味清凉、香气四溢而遭到各界追捧。它成为其时重庆江湖菜系的代表性菜肴之一，被誉为热鸡，吹响了重庆江湖菜系的号角，唱起了世界白公鸡。白公鸡、白糖、植物油、酱油、盐、芝麻油、味精(味精)、辣椒、大蒜、调味酒、生姜等原辅材料。

优质的食堂配餐公司一直以来态度都被看作是心灵的外在表现，那么态度与心灵具有什么样的的联系呢？一次，我在一个大饭店吃饭，在此期间想去卫生间，就问服务员：“卫生间在哪儿？”“在那边。”那个服务员好像正在忙着收拾餐桌，连看都没看我一眼，只用手指了一下大致的方向。“在哪儿呢？”我还是不明白卫生间的位置。然后他就又指着那个方向说：“在柱子的对面。”如此我就明白了。可是看到服务员这样的回答态度，让我感到很不受尊重，心里极为不舒服，同时这个食堂的管理和服务态度在我心里大打折扣。昆山优质的食堂配餐从他的服务态度就能看出来，也许他实在是太忙了，想快点收拾完先走，因此没有耐心与顾客说话。行为其实就是你内心的表现。你要想与顾客说话时，获得顾客的好感，就要从内心里尊敬顾客。服务员在服务期间，内心也要自然而然地面对顾客，这一点也很重要。假若你内心不是向着顾客的，就算是尊敬的语言、徽笑服务，也会让顾客觉得不舒服。无论任何时候服务人员都应对顾客保持谦敬的服务态度，并且在说话交谈时都要面对客人，时刻保持微笑。

1、点菜时，服务员一定要留意客人的目光停留在菜单的哪一部分，然后要为顾客灵活介绍这一部分的菜品，换而言之对菜品的介绍要时刻随着顾客目光的转换而改变。2、服务员要时时为顾客服务，譬如当顾客走到餐桌前，服务员要主动为其拉椅子，当客人脱掉外套时，要立即帮其套上椅套。3、当看到客人落座后，并取出烟时，要及时为其点烟，同时适当添加烟缸。4、如若顾客到水时茶壶倾斜45度，同时茶杯也要倾斜有60度时，服务员就要及时为茶壶续水。5、餐厅服务员也是酒水饮料的促销员，时刻关注顾客的酒水饮料，若其所用的酒水、饮料剩余最后一瓶，并且仅有1/4时，主动询问是否还需要增加。6、为了方便顾客的用餐，服务眼要及时撤下空盘，主动把菜架下层的食物移到上层，而把上层的移至桌面。

1、看食堂承包公司是否具有运营学校食堂的管理能力：如果食堂承包公司有运营学校食堂的经验或者管理能力的话最好，这样可以更好的管理学校食堂。2、看食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式：其次食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象，应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查，最好去他们提供的承包对象进行实地考察一番，听听他们的看法。3、查看食堂承包公司的经济实力及荣誉资质：看看你广告上看到的和他公司实际之间是否有出入。最后当你确定下来哪家公司最好先试着合作一个月不要急于签长期合同。